Kategorie: Events Restaurant

Silvester

Datum: 31. Dezember 2017

Grosse Silvesterfeier im Golfclub Wylihof

Wir empfangen Sie ab 18.00 Uhr zu einem Begrüssungsapéro und servieren Ihnen anschliessend unser 6-GANG-SILVESTER-MENU

Avocadosmousse auf Randencarpaccio mit Bündnerfleischtatar, Rauchlachsrose und einem Gin-Tonic-Espuma
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Solothurner Wysuppe
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Kalbshacktätschli mit Cranberry-Senf auf Trüffelravioli mit einer leichten Rieslingsauce
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Safransorbet mit Champagner
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Kalbsschnitzel gefüllt mit Rohschinken, Basilikum, Tomaten und Mozzarella
mit einer leichten Kräutersauce
Spätzli und Gemüse
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Himbeer-Panna-Cotta mit Johannisbeerspiegel, Aprikosen-Cheese-Cake, Läckerlimousse, marinierte Trockenaprikosen, Himbeeren und Moccaglace

CHF 98.00 pro Person (nklusive Silvester-Menu, Côtillons, Tanz und Unterhaltung mit den ALPENPRINZEN, exklusive Getränke)